Paistettu ahven sitruunamadinadilla ja paahdetuilla perunoilla
0

Ostoskorisi on tyhjä

Paistettu ahven sitruunamadinadilla ja paahdetuilla perunoilla

heinäkuu 15, 2021

Paistettu ahven sitruunamadinadilla ja paahdetuilla perunoilla

 

Paistettu ahven sitruunamadinadilla ja paahdetuilla perunoilla

LAKTOOSITON, GLUTEENITON
Neljälle
Valmistusaika: 35 minuuttia
Erikoisvälineet: Juustohöylä tai kuorija, sivellin

Ainekset:

600 g ahvenfileetä
1 sitruuna
1 ½ tl suolaa
1 tl pippuria (musta tai valko)
2 tl hunajaa
1 kg perunaa
1–1 ½ dl öljyä
suolaa
voita

1 pss salaattia
250 g tomaattia
1 punasipuli
oreganoa
oliiviöljyä

Tee näin:

1. Laita uuni 225:lle asteelle (jos valitset uunin grillin sijasta paistaa perunat).

2. Huuhdo perunat ja keitä lähes kypsiksi, 10–15 min perunoiden koosta riippuen. Anna hieman jäähtyä. Sivele perunat öljyllä ja sirottele päälle suolaa. Paista grillillä tai uunin yläosassa 15–20 min. Käännä välillä.

3. Huuhdo salaatti ja tomaatit. Hienonna salaatti ja lohko tomaatit, suikaloi ohuesti punasipuli ja sekoita ainekset salaatiksi kulhossa. Valuta päälle oliiviöljyä ja koristele salaatti tuoreella oreganolla.

4. Purista sitruunasta mehu ja sekoita hunajan, suolan ja pippurin kanssa kulhossa. Sivele seifileet marinadilla.

5. Halstraa kala grillillä tai lämpimällä paistinpannulla, jossa on runsaasti voita. Paistoaika grillillä ja pannulla sama, muutama minuutti puoleensa.

Tarjoa paistettua ahventa, perunoita ja salaattia.

Tuoreet raaka-aineet ja herkulliset reseptit kotiovellesi? Ruokakasseissamme on viikoittain vaihtuvat reseptit. Voit kokeilla ja tehdä kertatilauksen tai tulla asiakkaaksemme tekemällä jatkuvan tilauksen. Ruokakassi toimitetaan tiistai-iltaisin.

Tutustu ruokakasseihin

Jätä kommentti

Kommentit hyväksytään ennen julkaisemista