Valmistusaika:35-40 minuuttia
Ainekset 4 hengelle:
- 400 g keitettyä varhaisperunaa
- 4 kovaksi keitettyä kananmunaa
- 400-500 g savusilakkaa
- 250 g haricot-papuja
- 3 tomaattia
- 1 punasipuli
- 2 tl kapriksia
- 3 rkl hienonnettua tilliä
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 ½ rkl balsamiviinietikkaa
- sormisuolaa ja mustapippuria
-
Pese ja keitä perunat suolatussa vedessä.
-
Paloittele perunat.
-
Perkaa savusilakka. Poista nahka ja leikkaa irti pienet fileepalat selkäruodon molemmin puolin.
-
Puhdista pavut ja keitä suolatussa vedessä n. 5 minuuttia. Keitä kananmunat 7–8 minuuttia.
-
Paloittele pavut ja tomaatit ja viipaloi sipuli.
-
Sekoita perunat, pavut, tomaatit, sipuli, tilli, öljy ja balsamietikka.
Tarjoa: Laita salaatti tarjoilukulhoon ja ripottele päälle kapris ja viimeistele lohkotuilla tai puolitetuilla kananmunilla ja peratulla savusilakalla.
Ruokakasseissamme on viikoittain vaihtuvat maukkaat reseptit. Voit tehdä kerta- tai kestotilauksen ja ruokakassi toimitetaan kotiovellesi.
Tutustu ruokakasseihin 
