Kaurakermainen savutofukiusaus

helmikuu 18, 2021

Kaurakermainen savutofukiusaus

 

Kaurakermainen savutofukiusaus
VEGAANINEN
Neljälle
Valmistusaika: 60 min (aktiivista 20 min)

AINEKSET:
1 pss perunasuikaleita / 800 g perunoita
½ tl suolaa
1 pkt kylmäsavutofua
½ ruukku tilliä
1 tl öljyä
1 prk kauraruokakermaa
2 dl vettä
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
(noin 1 rkl korppujauhoja)

 

TEE NÄIN: 

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

2. Kuori ja suikaloi perunat. Laita perunat kulhoon. Jos käytät pakastesuikaleita, kaada ne jäisinä kulhoon. Ripottele päälle suolaa ja sekoita. 

3. Valuta kylmäsavutofu ja leikkaa pieniksi suikaleiksi. Voit myös halutessasi murustaa tofun.

4. Hienonna tilli. Sekoita tofut ja hienonnettu tilli perunoiden joukkoon.

5. Voitele tilava uunivuoka tilkalla öljyä ja kaada peruna-tofuseos vuokaan.

6. Kaada kauraruokakerma kulhoon. Valuta kermapurkkiin noin 2 dl vettä, sulje korkki ja ravista kunnolla. Kaada vesi kulhoon. Lisää suola ja mustapippuri ja sekoita.

7. Kaada kaurakermaseos tasaisesti vuokaan perunoiden päälle. Ripottele halutessasi pinnalle korppujauhoja.

8. Laita vuoan päälle folio tai kansi (esim. ison kattilan kansi) ja paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Poista folio tai kansi ja jatka paistamista vielä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

Anna kiusauksen vetäytyä hetki ja tarjoa vihreän salaatin kanssa.

Tuoreet raaka-aineet ja herkulliset reseptit kotiovellesi? Ruokakasseissamme on viikoittain vaihtuvat reseptit. Voit kokeilla ja tehdä kertatilauksen tai tulla asiakkaaksemme tekemällä jatkuvan tilauksen. Ruokakassi toimitetaan tiistai-iltaisin.

Tutustu ruokakasseihin

Jätä kommentti

Kommentit hyväksytään ennen julkaisemista