
Valmistusaika:n. 20 minuuttia
Ainekset 4 hengelle:
- 2 kanan rintafilettä
- 1 halloumi
- 1 kurkku
- 2 salaattia
- 3 nektariinia
- öljyä
- suolaa ja pippuria
Salaattikastike:
- 1 kermaviili
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl currya
- 2 mm suolaa
-
Suikaloi rintafileet ja paista öljyssä paistinpannussa n. 5 minuuttia kunnes ovat läpikypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.
-
Revi salaatti. Poista kivet nektariineista ja leikkaa lohkoiksi. Kuori ja puolita kurkku, koverra siemenet kurkusta. Leikkaa kurkusta puolikuun muotoisia viipaleita.
-
Sekoita salaattikastikkeen ainekset.
-
Viipaloi halloumi ja paista palat paistinpannussa öljyssä.
-
Sekoita fileesuikaleet salaatin, nektariinin ja kurkun kanssa ja asettele päälle halloumiviipaleet. Viimeistele salaattikastikkeella.
Tarjoa: Raikas kana-nektariinisalaatti paistetun halloumin kanssa.
Tuoreet raaka-aineet ja herkulliset reseptit kotiovellesi? Ruokakasseissamme on viikoittain vaihtuvat reseptit. Voit kokeilla ja tehdä kertatilauksen tai tulla asiakkaaksemme tekemällä jatkuvan tilauksen. Ruokakassi toimitetaan tiistai-iltaisin.
Tutustu ruokakasseihin