0

Ostoskorisi on tyhjä

Hemlagade spenatplättar och tomat-vårlökssallad med fetaost

Heinäkuu 02, 2017

Hemlagade spenatplättar och tomat-vårlökssallad med fetaost

Tillagningstid:30 min

 

Ingredienser för 4 personer:

  • 100 g spenat, färsk
  • 3 ägg
  • 5 dl mjölk
  • 3 dl mjöl (spelt- eller vetemjöl)
  • salt
  • 1 msk smält smör
  • smör att steka i

 

Tomat-vårlökssallad:

  • 4 tomater
  • 2 vårlökar
  • ½ fetaost
  • olivolja

  

  1. Skölj och finhacka spenaten.
  2. Vispa ägg, mjölk, mjöl och salt till en slät smet i en skål. Tillsätt det smälta smöret och spenaten i smeten och mixa med en stavmixer.
  3. Stek plättarna gyllenbruna i smör.
  4. Tomat-vårlökssallad: Skiva tomaterna och vårlöken. Blanda ihop salladen och ringla över olivolja. Salta och peppra och smula över fetaost.

 

Servera: Varma spenatplättar med tomatsallad!

Ruokakasseissamme on viikoittain vaihtuvat maukkaat reseptit. Voit tehdä kerta- tai kestotilauksen ja ruokakassi toimitetaan kotiovellesi.

Tutustu ruokakasseihin

Jätä kommentti

Kommentit hyväksytään ennen julkaisemista