Blomkålssoppa med parmesanost
0

Ostoskorisi on tyhjä

Blomkålssoppa med parmesanost

heinäkuu 21, 2017

Blomkålssoppa med parmesanost

Tillagningstid:30-35 minuter

 

Ingredienser för 4 personer:

  • 1 medelstor eller stor blomkål
  • 1 stor mjölig potatis
  • 5 dl grönsaksbuljong
  • 4 dl lättmjölk
  • salt, cayennepeppar
  • ½ dl parmesanost, riven

 

Dela blomkålen i buketter, skala och tärna potatisen. Koka upp grönsaksbuljong och koka potatisen i ca 10 minuter. Tillsätt mjölken och lägg i blomkålen.

Koka på svag värme i cirka 10 minuter. Mixa soppan slät med stavmixer och tillsätt riven parmesanost. Smaka av med salt och cayennepeppar. Ringla över lite olivolja före servering.

 

Servera: Lätt och sammetsmjuk blomkålssoppa med riven parmesan!

Parempaa ja helpompaa arkea: Ruokakassimme sisältää monipuoliset reseptit sekä parhaat raaka-aineet kolmeen herkulliseen ateriaan. Kiireisempään arkeen sopii Valmisruokakassit, joissa on oman keittiömme kokkien itse valmistamaa, ravintolatasoista ruokaa. Opit uutta, säästät aikaa ja voit keskittyä muuhun tärkeään.

Tutustu ruokakasseihin

Jätä kommentti

Kommentit hyväksytään ennen julkaisemista