Höst i Anton & Anton
Det friska höstvädret är äntligen här och höstsmakerna likaså! Finska råvaror när de är som bäst: svart trumpetsvamp, trattkantareller, lingon och potatis lockar till tillredning av de underbaraste rätter. Säsongmat som garanterat sätter guldkant på höstdagarna!
Paija gårds spannmålsgris är jättegod och den hittar du alltid i vår kyldisk. Grisköttets uppskattning växer hela tiden - äntligen kan man väl säga. Grisen har länge varit underskattad men nu har goda producenter börjat urskilja sig och griskött duger också åt de mest krävande gourmander. I vår kyldisk hittar du alltid kotletter, inre- och yttrefilé, nacke och sida av spannmålsgris.
Jakten på älg och vitsvanshjort har börjat och inom de närmaste veckorna får vi färskt kött av älg och hjort i form av stekar, filéer och malet kött.
Höstsäsongens delikatesser:
- Savapotatis, morötter och rödbetor från Nilssons gård.
- Huvudkål, zucchini och frilandsgurka från Askola.
- Vikingpotatis från åström i Sibbo.
- Majs från Kullo gård.
- Wildemans äppelsaft.
Händelser på kommande:
Spannmålsgris direkt från grillen!
RedHotGrills förevisar sin fantastiska släpvagn försedd med kolgrill lördagen den 3.10 kl. 11-14. I grillen tillreds spannmålsgris från Paija gård; nacke, yttre filé och sida. Grillrätterna kan köpas med. Ta chansen och lär dig hemligheten med kolgrillning. Du får också smaka på utsökt gris.
Spanska ostar och viner torsdagen den 22.10 kl. 19-21.
Vill du lära dig mer om spanska ostar och viner? Vår importör presenterar sina produkter i Anton & Anton. Anmälningar senast den 15.10 per e-post: kauppa@antonanton.fi.
Njut av hösten, vi ses på ågatan!
 Niina |