Mikä oli sinun paras ruokamuistosi kuluneelta kesältä? Minun paras muisto on uudessa keittiössä tehty kesäkeitto. Nuoruusvuosien pakastevihanneskammon uhmaamana valmistin keiton kaikesta tuoreesta, mitä kaupasta löytyi ja se maistui ihanalta.
Uudet tuotteet
Kesän aikana kaupassa on tapahtunut kaikenlaista. Olemme saaneet uusia asiakkaita ja uusia tuottajia. Olemme aloittaneet myös pienimuotoisen maahantuonnin englantilaisilla Pollen True Taste -tuotteilla. Christianne ja Richard Pollen ovat sydämellisiä ihmisiä, joille ruoan maku ja aitous on ykkösjuttu ja sen maistaa. Omia suosikkejani ovat free range -majoneesi ja -aioli, sevillalainen marmeladi ja savupaprikapaste, joka sopii loistavasti esim. pastan kanssa tai lihan lisukkeeksi.
Töölön kauppa
Ideat sinkoilevat ja työmiesten hihat heiluvat, kun valmistelemme syys-lokakuun vaihteessa avattavaa Museokadun kauppaa Helsingin Töölössä. Olemme löytäneet kaupalle hienon tilan entisen Kääriäisen kaupan paikalta Minervankadun kulmasta. Kaupan ulkoasu mukailee Porvoon kaupan musta-valkoista linjaa ja palvelutiskistä tulee pitkä! Valikoima laajenee läntisen Uudenmaan tuottajien tuotteilla ja muutamilla oman tuotemerkin tuotteilla. Ihanaa päästä vihdoinkin Helsinkiin!
Iloinen luomupossu
Kävin kesähelteillä tutustumassa Tuusulassa Uutelan tilan luomupossuihin, jotka on otettu kesän alussa kasvamaan Antti-isännän pellolle. Possut elävät koko iloisen elämänsä ulkona mutakylvyistä ja auringon paisteesta nautiskellen. Saamme näitä onnellisia porsaita lihatiskiimme lokakuussa ja kinkut pakastetaan. Joulupöytään on tänä vuonna mahdollista saada iloisen ja liikkuvaisen porsaan kinkku.
2v-synttärit
Syyskuun 2. päivänä juhlistamme Porvoon kaupan 2-vuotissynttäreitä. Tervetuloa kahvittelemaan ja vaihtamaan kuulumisia! Juhlistamme synttäreitä erilaisin tuote-esittelyin, kahvi- ja kakkutarjoilun lomassa!
Nautitaan elokuun pimenevistä öistä ja tähtitaivaasta!
Nähdään Jokikadulla!
Niina & co.
P.S. Liity facebook-ryhmäämme. Pääset mukaan aktiiviseen ruokaorientoituneeseen joukkoon!
|
