Två veckor till påsk
Har du redan reserverat fårfiolen och funderat ut festmenyn? Vi har färdiga förslag som du mer än gärna får använda.
Festen kan inledas med godsaker från Sibbo vattendrag som fiskaren åkerfelt levererar: laxmousse, skepparens strömming, laxpaj, gravad lax...Med fisken smakar det alltid gott med vårlig och färsk sparris i hollandaisesås. Festmiddagen kronas av åländskt lamm - som fiol eller som rökt stek.
På osttallriken passar Kolattus cheddar av getmjölk eller den spanska fårmjölksosten Odre. Till efterrätt passar förstås Veits ekomemma och pasha. Mayra bakar en underbar kaka formad som ett ägg med marsipantäcke, citronkräm och aprikoser. Föredrar man ett lättare alternativ kan man njuta av ljuvligt färggranna macarones.
Reserveringar på fårfiol och -stek samt kakan tar vi emot fram till den 27 mars per e-post kauppa@antonanton.fi eller per telefon 040 595 2999. Priserna hittar du på adressen
www.antonanton.fi/paasiainen
Crustum
I södra Helsingfors finns det tyska bageriet Crustum som bakar makalösa bröd och semlor bl.a. kurbitssemlor, vallmosemlor med krispig yta och fluffiga päron-aprikosbröd. Vi säljer Crustums bröd några gånger per månad, även på söndagar. Leibomo Limbus bröd säljer vi fortsättningsvis från torsdag till lördag och en gång i månaden också på söndag.
Facebook
Vi har aktiverat oss inom det sociala mediet Facebook och uppdaterar aktivt uppgifter t.ex. om våra brödleverantörer. Gå med i vår grupp så är du bland de första som får höra senaste nytt från butiken.
Facebook
Helsingfors och respons
Vi letar febrilt efter ett lämpligt affärsutrymme i Helsingfors. Meddela oss om du har något passande i åtanke. Efterfrågan på en butik i Helsingfors är nämligen stor. För att kunna utveckla vår verksamhet hoppas vi att du ger respons via vår hemsida eller per e-post palaute@antonanton.fi. Vi tar med glädje emot all slags feedback; vi vill kunna betjäna så bra som möjligt och erbjuda oförglömliga matupplevelser.
Glöm inte reserveringarna till påsk senast 27.3.
Vi ses på ågatan!
Niina & co.
P.S. Susanna sparkar igång bloggandet nästa vecka