Sesonkikalenteri | Joulukuu
Eksoottiset hedelmät
SESONGISSA MYÖS
Simpukat
Vesien jäähdyttyä meren elävät ovat parhaimmillaan. Simpukat ovat monipuolista ruokaa mm. pastan kanssa nauttittuna tai ihan sellaisenaan. Sinisimpukoista saa maukaan ja edullisen aterian höyryttämällä perinteisessä persilja, valkoviini, valkosipuli -liemessä. Kalatiskimme äyriäiset tulevat Ruotsin ja Norjan rannikoilta.
Sesongin kala
Kampela, kuha, made ja silakka.
Kuukauden juusto on Stilton
Joulukuussa maistuvat voimakkaat englantilaiset juustot - pitkään kypsytetyt Stilton ja Cheddar.
